Thực phẩm nên sử dụng cho người bệnh đau dạ dày

Thực phẩm nên sử dụng cho người bệnh đau dạ dày –  Bệnh dạ dày là một căn bệnh rất phổ biến về hệ tiêu hóa trên tất cả mọi người. Dạ dày là một hệ cơ quan quan trọng trong hệ tiêu hóa của chúng ta, nó đảm nhận chức năng vô cùng nặng nề đó chính là nơi thực hiện hoạt động nghiền nát, xay nhỏ thức ăn khởi đầu cho hoạt động của hệ tiêu hóa chúng ta. Chính vì điều này nên các bệnh nhân có bệnh dạ dày cần chú ý nhiều vào chế độ ăn uống cũng như thói quen sử dụng bữa ăn lành mạnh để bảo vệ tốt cho sức khỏe của bộ máy này.

Xem thêm: thói quen xấu cho sức khỏe

Thực phẩm nên sử dụng cho người bệnh đau dạ dày

1.Các loại rau xanh – Thực phẩm nên sử dụng cho người bệnh đau dạ dày

thuc-pham-nen-su-dung-cho-nguoi-benh-dau-da-day-1

Các loại rau xanh là một nguyên liệu tốt cho sức khỏe chúng ta cũng như sức khỏe của hệ tiêu hóa của con người. Đặc biệt là các loại rau có màu đậm. Bổ sung những thực phẩm này sẽ giúp bạn bổ sung rất nhiều dinh dưỡng cần thiết như: vitamin A, C, K, axit folic, sắt, và canxi.

Các bệnh nhân có tiền sử mắc các căn bệnh về dạ dày có thể sử dụng các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như: cải xanh, cải bắp, măng tây, một số loại rau mùi, rau thơm, … vào bữa ăn hàng ngày của mình.

Xem thêm:  sự khác biệt giữa ăn chay và ăn mặn

2.Các loại thức ăn nhiều protein – Thực phẩm nên sử dụng cho người bệnh đau dạ dày

thuc-pham-nen-su-dung-cho-nguoi-benh-dau-da-day-2

Các loại thức ăn giàu protein nhưng nghèo chất béo là một nguồn thức ăn rất tốt cho dạ dày của chúng ta và hơn hết đó là dạ dày của bệnh nhân mắc các chứng bệnh đau dạ dày, loét, viêm dạ dày.

Thành phần protein trong các loại thực phẩm này có thể mang lại khả năng giúp bạn phục hồi các vết sẹo trong dạ dày tá tràng. Tuy nhiên bạn không nên tiêu thụ những thức ăn giàu protein đồng thời giàu chất béo. Các thực phẩm nhiều chất béo có hại cho dạ dày vì làm tăng tiết acid dạ dày. Chúng ta có thể tham khảo qua việc sử dụng các loại thực phẩm giàu protein nhưng ít chất béo như thịt nạc, cá, gia cầm, đậu, sản phẩm đậu nành, sữa ít béo, … để sử dụng trong vấn đề ăn uống thường ngày.

3.Thực phẩm giàu flavonoid – Thực phẩm nên sử dụng cho người bệnh đau dạ dày

thuc-pham-nen-su-dung-cho-nguoi-benh-dau-da-day-3

Có nhiều các nghiên cứu cũng chỉ ra sử dụng nhiều thực phẩm giàu flavonoid cũng có nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa. Những thực phẩm chứa thành phần flavonoid có tác dụng giúp ngăn ngừa và chữa lành vết loét và viêm dạ dày. Bạn có thể lựa chọn một số loại thực phẩm như cần tây, nam việt quất, táo, trà xanh, quả việt quất, anh đào, ớt chuông, …

Xem thêm: ăn trứng gà như thế nào là tốt

4.Canh thịt nấu nấm rơm là một món ăn tốt cho bệnh nhân bị bệnh về dạ dày – Thực phẩm nên sử dụng cho người bệnh đau dạ dàythuc-pham-nen-su-dung-cho-nguoi-benh-dau-da-day-4

Nấm rơm là một loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng rất cao và có tác dụng rất tốt đối với cơ thể người sử dụng. Nấm rơm đồng thời cũng là nguồn thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên không chứa các chất béo có hại cho cơ thể đồng thời đây cũng là thực phẩm rất dễ tiêu hóa khi sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.

Nguyên liệu của món ăn gồm có nấm, thịt nạc, các loại gia vị và rau mùi. Tùy vào số lượng người sử dụng mà chúng ta chuẩn bị nguyên liệu với các lượng thích hợp.

Nấm rơm tiến hành rửa sạch, bỏ đất cát bên dưới phần gốc nấm, thái miếng vừa ăn nếu búp nấm rơm quá lớn, thịt nạc thái miếng vừa ăn. Cho nấm và thịt vào nồi đun với một lượng nước vừa đủ. Khi canh sôi, thịt chín thì nêm hành ngò và gia vị cho vừa miệng.

5.Dạ dày lợn hầm đậu tương – Thực phẩm nên sử dụng cho người bệnh đau dạ dày

thuc-pham-nen-su-dung-cho-nguoi-benh-dau-da-day-5

Đây là một món ăn rất tốt đối với cơ thể người mắc các chứng bệnh dạ dày.

Nguyên liệu gồm có 100 g đậu tương, 1 cái dạ dày lợn, gia vị.

Dạ dày lợn làm sạch với nước, có thể chần sơ qua với nước nóng để khử mùi. Đậu tương rửa sạch. Cho dạy dày lợn và đậu tương vào nồi đun đến khi nhừ thì nêm gia vị rồi chia ăn nhiều bữa.

Xem thêm: Bệnh đau dạ dày nên ăn gì?