Hướng dẫn cách làm món trứng chưng cà chua cực ngon cho bữa sáng

Cơm nguội ăn cùng với món trứng chưng cà chua thì đúng là ngon miễn chê. Bạn chỉ mất 3 phút để chế biến, đảm bảσ với bạn rằng không mất nhiều thời gian và công sức, mà lại rất phù hợp cho buổi sáng của các mẹ đó nhé. Sau đây mình sẽ giới thiệu với các bạn cách làm món trứng chưng cà chua cực ngon cho bữa sáng ngon miệng này nhé.

Cach-lam-mon-trung-chung-ca-chua-cuc-ngon

Nguyên liệu – Cách làm món trứng chưng cà chua cực ngon cho bữa sáng:

– Trứng gà hoặc trứng vịt: 1 quả

– Cà chua: 1 quả

– Hành lá, hành khô

Cach-lam-mon-trung-chung-ca-chua-cuc-ngon-1

Hướng dẫn cách làm món trứng chưng cà chua cực ngon cho bữa sáng:

– Đầu tiên bạn đập trứng ra 1 cái bát, thêm vào hành hoa cắt nhỏ bỏ vào. Nêm gia vị gồm có bột canh, mì chính và một chút nước mắm rồi bạn sử dụng đũa đánh mạnh cho các gia vị tan đều trong trứng. Bạn nên nhớ phải đánh mạnh tay và đều, tránh tình trạng gia vị bị lắng cặn dưới đáy bát sẽ dẫn đến khi ăn chúng ta sẽ bị sạn và độ mặn nhạt không đều.

– Tiếp đến bạn bắc một cái nồi lên bếp và đun nóng, cho vào khoảng 3 thìa cà phê dầu ăn rồi sau đó bạn cho hành khô đập nhỏ vào phi thơm. Khi hành đã được thơm bạn nhanh tay cho cà chua vào xào cho đến khi cà chua chín nhuyễn thì bạn đổ bát trứng hành vào khấy cho đều tay. Bạn khấy cho đến khi trứng và cà chua được hòa lẫn vào nhau thì bạn dừng lại, vặn nhỏ lửa đợi đến khi thấy trứng chín vàng, sền sệt là được.

 

Chú ý khi bạn chưng trứng bạn đừng nên bật lửa to rất dễ làm cháy ở đáy nồi mà trên bề mặt thì vẫn sống. Khi bạn làm món chưng trứng không nên đậy vung nó sẽ làm trứng có mùi nồng, khó ăn. Đừng nên chưng quá lâu sẽ làm cho trứng bị khô, xác, ăn mất vị ngậy béo.

Cach-lam-mon-trung-chung-ca-chua-cuc-ngon-2

Với cách chế biến siêu nhanh này thì  món trứng chưng cà chua, rất đảm bảσ bạn sẽ không bị muộn giờ làm hay giờ học của bạn mà vẫn đảm bảσ được đủ dinh dưỡng cho ngày mới.

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm món trứng chưng cà chua cực ngon cho bữa sáng này nhé.

xem thêm:

cách làm món cá bống chiên giòn cực ngon

các món ăn đơn giản ngày thường

Cách trị da mặt nhờn mụn

Mẹo vặt hay làm