Hướng dẫn cách làm món chân gà om ngũ vị thơm ngon hấp dẫn

Món chân gà om ngũ vị vừa có thể làm món nhậu mà lại cũng có thể ăn với cơm rất đậm đà làm ai cũng ghiền. Chân gà mềm, độ mặn ngọt vừa phải khiến cả nhà ai mê và iu thích. Sau đây mình sẽ hướng dẫn với các bạn cách làm món chân gà om ngũ vị thơm ngon hấp dẫn này nhé.

cach-lam-mon-chan-ga-om-ngu-vi-thom-ngon

 

Để cách làm món chân gà om ngũ vị thơm ngon bạn cần những nguyên liệu sau:

– 400g chân gà công nghiệp cho thịt nhiều hơn

– 1 quả dừa lấy nước

– Bột ngũ vị hương, đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, xì dầu, tương ớt, bột năng và 1 chút hạt tiêu.

cach-lam-mon-chan-ga-om-ngu-vi-thom-ngon-1

 

Các bước thực hiện cách làm món chân gà om ngũ vị thơm ngon:

Bước 1:

Để có được món chân gà om ngũ vị được thơm ngon, trước hết bạn cần phải sơ chế chân gà: chặt làm đôi, bóp muối rồi rửa thật sạch.

Tiếp đến bạn uớp chân gà với 2 thìa café ngũ vị hương khoảng 20 phút.

Bước 2:

Đặt chảo lên bếp làm nóng dầu ăn trong chảo, khi dầu sôi bạn cho chân gà vào rán sơ qua qua cho chân gà được dai.

Sau khi rán xong bạn lấy chân gà cho ra đĩa để 5 – 10 phút cho ráo bớt dầu.

Bước 3:

Xếp hết chân gà vào nồi. Sau đó đổ nước dừa xâm xấp mặt nồi chân gà, thêm 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa xì dầu, ½ thìa tương ớt và ½ thìa đường vào đun sôi với lủa vừa rồi om thêm chừng 15 phút để chân gà mềm mà không bị chín nhũn, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Khi bạn thấy gần chín thì hòa 1 thìa bột năng vào nước rồi cho vào nồi đảo đều để nước hơi sánh lại.

Lấy ra đĩa rắc thêm chút hạt tiêu cùng vài lát ớt lên là bạn đã hoàn thành xong món ăn này rồi.

 

Cuối cùng bạn chỉ việc mời gia đình vào cùng thưởng thức thành phẩm của mình rồi.

cach-lam-mon-chan-ga-om-ngu-vi-thom-ngon-2

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món gà om ngũ vị thơm ngon này nhé!

xem thêm:

cách làm món nem cuốn tôm đẹp mắt thơm ngon hấp dẫn

các món ăn đơn giản ngày thường

Mẹo vặt hay làm