Hướng dẫn cách làm bánh bò đường thốt nốt nướng ngon tuyệt

Bánh bò đường thốt nốt nướng ngon khiến ai cũng muốn ăn thêm lần nữa. Với vị ngọt thanh của đường, béo của nước cốt dừa và trứng gà tạo nên một chiếc bánh vô cùng đặc biệt và thơm ngon. Sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh bò đường thốt nốt nướng ngon tuyệt.

cach-lam-banh-bo-duong-thot-not-nuong-ngon-tuyet

 

Để cách làm bánh bò đường thốt nốt nướng ngon tuyệt cần những nguyên liệu:

–  230gr bột năng

– 290ml nước cốt dừa

– 7gr bột nở

– 1/4 muỗng cà phê muối

– 170 gr đường thốt nốt

– 1 gói vanilla

– 6 quả trứng gà to

cach-lam-banh-bo-duong-thot-not-nuong-ngon-tuyet-1

 

Các bước thực hiện cách làm bánh bò đường thốt nốt nướng ngon tuyệt:

Bước 1: Trước khi bạn bắt tay vào làm bánh, bạn mở lò nướng 175 ở độ C. Sau đó phết 1 lớp dầu vào khuôn bánh và cho vào ngăn giữa lò cho khuôn thật nóng.

Bước 2: Nước cốt dừa, đường, muối bạn cho vào chung một cái nồi, rồi bắc lên bếp, hoà tan tất cả nguyên liệu trên lửa nhỏ là tắt bếp. Để nguội hỗn hợp rồi mới cho nước lá dứa, vanilla vào khuấy cho tan đều.

Bước 3: Bột năng, bột nở trộn chung lại với nhau, rây cho bột mịn.

Bước 4: Trứng bạn cho ra tô, dùng đũa khuấy nhẹ theo 1 chiều cho lòng đỏ vỡ tan ra bạn không nên đánh trứng. Sau đó bạn cho nước cốt dừa đã nấu vào và khuấy nhẹ nhàng theo một chiều. Tiếp theo bạn cho bột đã rây mịn vào từ từ và trộn nhẹ cho bột hoà chung với trứng. Lược qua rây cho bột mịn hoàn toàn.

Bước 5: Lúc bây giờ khuôn đã thật nóng, bạn lấy khuôn ra rồi đổ bột qua rổ có lỗ nhỏ mục tiêu của cách này nhằm tạo cho bánh có kết cấu kiểu rễ tre nhiều hơn.

Tiếp đến bạn cho khuôn bánh vào ngăn giữa của lò nướng 45-50 phút ở nhiệt độ 150 độ C là bánh đã chín. Muốn biết bánh chín hay chưa, bạn chỉ cần dùng cây tăm xiên qua bánh, nếu rút tăm ra thấy tăm khô ráo là bánh đã chín.

cach-lam-banh-bo-duong-thot-not-nuong-ngon-tuyet-2

 

Lưu ý, khi thực hiện bạn làm bánh bò đường thốt nốt, mỗi động tác đều phải thật nhẹ nhàng tránh trứng bị nổi bột bánh sẽ khó thành công.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bò đường thốt nốt nướng ngon tuyệt này nhé.

xem thêm:

cách làm bánh bông lan cuộn dâu tây thơm ngon

Các món ăn đơn giản ngày thường

Mẹo vặt hay làm