Cách làm món nem cuốn tôm đẹp mắt thơm ngon hấp dẫn

Món nem cuốn tôm với đầy đủ các màu sắc của tôm, bún, rau cùng với nước chấm chua ngọt hấp dẫn sẽ là một gợi ý thú vị cho gia đình bạn trong những ngày cuối tuần. Sau đây mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm món nem cuốn tôm đẹp mắt thơm ngon hấp dẫn này nhé.

cach-lam-mon-nem-cuon-tom-dep-mat-thom-ngon-hap-dan

 

Để cách làm món nem cuốn tôm đẹp mắt thơm ngon hấp dẫn bạn cần những nguyên liệu cho 15 chiếc nem cuốn gồm:

– 1 xấp bánh đa nem

– Khoảng 30 con tôm luộc chín, bóc vỏ, chẻ đôi

– Rau bạc hà (hoặc húng), diếp cá vừa đủ

– Bún

Nguyên liệu dùng để pha nước chấm:

– 4 muỗng canh giấm ăn

– 4 muỗng canh nước mắm

– 1 chén nước

– 1 muỗng canh đường

– 1 tép tỏi băm nhỏ

– 1 muỗng canh cà rốt bào (tùy ý)

cach-lam-mon-nem-cuon-tom-dep-mat-thom-ngon-hap-dan-1

 

Các bước thực hiện cách làm món nem cuốn tôm đẹp mắt thơm ngon hấp dẫn:

Bước 1:

Tôm bạn mua về rửa sạch sau đó luộc tôm chín với nước sôi. Sau đó bóc bỏ vỏ rồi chẻ đôi tôm ra.

Tiếp đến bạn làm mềm bánh đa nem bằng nước. Xếp 2 chiếc bánh đa nem lại với nhau rồi nhúng vào nước cùng 1 lúc để bánh đa nem không bị nứt, vỡ. Nhúng vào nước chừng vài giây, bạn hãy cẩn thận để bánh không bị rách đến khi bánh đa nem mềm hoàn toàn.

Đặt miếng bánh đa nem vừa làm mềm lên một tấm vải sạch cho bánh đa nem thấm bớt nước.

Bước 2:

Xếp lần lượt rau húng (bạc hà) lên miếng bánh đa nem rồi đến 4 nửa con tôm, rau diếp, bún và lại tiếp tục đặt lên trên rau húng rồi kết thúc là rau diếp.

Bước 3:

Gập từ từ 2 bên miếng bánh đa nem lại với nhau rồi cuộn từ dưới lên trên cho bánh đa nem cuộn vào phần nhân bên trong làm sao không cho nhân rơi ra ngoài.

Bước 4:

Cách pha nước chấm: Bạn đun một nồi nhỏ đun giấm, nước mắm, nước và đường cho đến khi đường tan hoàn toàn, để nguội rồi thêm tỏi băm, cà rốt bào vào trộn đều để các gia vị thấm hòa quyện lại với nhau.

Cuối cùng bạn bày ra đĩa trang trí thêm nếu bạn thích. Sau đó bạn mời cả nhà cùng thưởng thức thành quả của mình nhé.

cach-lam-mon-nem-cuon-tom-dep-mat-thom-ngon-hap-dan-2

 

 

Món nem cuốn tôm ăn kèm với nước chấm thật thêm ngon cho bạn muốn thay đổi khẩu vị, với vị dai ngon của bánh đa hòa quyện với rau và tôm là một sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé với món nem cuốn tôm này nhé!

xem thêm:

cách làm món cơm chiên kiểu thái thơm ngon

các món ăn đơn giản ngày thường

mẹo vặt hay làm