Ăn gì mới tốt cho sức khỏe người bệnh tiểu đường?

Ăn gì mới tốt cho sức khỏe người bệnh tiểu đường? - Tiểu đường là một căn bệnh có xu hướng gia tăng nhanh trong xã hội hiện đại ngày nay. Tiểu đường xuất hiện rất nhiều trên các đối tượng khác nhau và đa dạng về tình trạng bệnh. Chính vì vậy ăn uống là vấn đề rất đáng được quan tâm đối với bệnh nhân tiểu đường.

Ăn gì mới tốt cho sức khỏe người bệnh tiểu đường?

  1. Ăn gì mới tốt cho sức khỏe người bệnh tiểu đường? – Trái cây họ cam

an-gi-moi-tot-cho-suc-khoe-nguoi-benh-tieu-duong-1

Trái cây họ cam điển hình như cam, quýt, bưởi, … là những ví dụ điển hình mà người tiểu đường cần dung nạp vào cơ thể để cung cấp một lượng lớn chất xơ vào cơ thể giúp kiểm soát và ổn định tốt lượng đường.

Bên cạnh đó các loại trái này còn có tác dụng cung cấp cho cơ thể chúng ta một lượng lớn vitamin C giúp chống lại các sự lão hóa của các cơ quan bên trong cơ thể chúng ta. Điều này có ý nghĩa rất lớn tring việc làm chậm đi sự phát triển của bệnh.

Sử dụng loại trái cây này còn có tác dụng kích thích bữa ăn của người bệnh thêm ngon miệng hơn, kiểm soát được sự thèm ăn của người bệnh.

  1. Ăn gì mới tốt cho sức khỏe người bệnh tiểu đường? – Sữa chua không đường

an-gi-moi-tot-cho-suc-khoe-nguoi-benh-tieu-duong-2

Sữa chua không đường là một loại thức ăn cần thiết cho bệnh nhân mắc bệnh tỉu đường giúp kiểm soát tốt nồng độ đường huyết rất hiệu quả.

Đồng thời sữa chua không đường là nguồn thực phẩm bổ sung canxi hàng ngày tốt cho người bệnh tiểu đường. Sữa chua cung cấp kali và vitamin D giúp chắc khỏe xương, tốt cho men răng, tăng cường sức khỏe cơ bắp. Hơn nữa, sữa chua có tác dụng giảm cân hiệu quả ở người bệnh tiểu đường bị béo phì.

  1. Ăn gì mới tốt cho sức khỏe người bệnh tiểu đường? – Các loại đậu không làm tăng đường huyết

an-gi-moi-tot-cho-suc-khoe-nguoi-benh-tieu-duong-3

Với một nửa chén đậu mỗi ngày sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta một phần ba lượng chất xơ khuyến cáo mỗi ngày. Các loại đậu như đậu lăng, đậu xanh không làm tăng đường huyết lại có thể chế biến với nhiều loại thực phẩm khác nhau.

  1. Ăn gì mới tốt cho sức khỏe người bệnh tiểu đường? – Người mắc bệnh tiểu đường nên sử dụng các loại hạt

an-gi-moi-tot-cho-suc-khoe-nguoi-benh-tieu-duong-4

Thói quen ăn vặt khiến bạn bị tăng đường huyết nhanh chóng chính vì điều này chúng ta nên từ bỏ thói quen ăn bánh quy, kẹo ngọt, bim bim, mì ăn liền và thay thế bằng loại hạt thơm ngon, ngọt bùi như óc chó, hạch nhân, đậu phộng, ….

Các loại hạt này ngoài việc giúp hạn chế cung cấp đường vào cơ thể mà cong giúp chúng ta thu nhân trực tiếp protein, chất xơ, chất béo không bão hòa đơn rất tốt cho hệ tim mạch.

  1. Ăn gì mới tốt cho sức khỏe người bệnh tiểu đường? – Cải xoăn

an-gi-moi-tot-cho-suc-khoe-nguoi-benh-tieu-duong-5

Các loại rau đặc biệt là rau cải xoăn là một thực phẩm không nên bỏ qua trong việc thực hiện chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường.

Rau cải xoăn cung cấp một lượng lớn vitamin, giúp chắc khỏe xương và cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn của người bệnh tiểu đường, giúp lượng đường trong máu ổn định hơn.

  1. Ăn gì mới tốt cho sức khỏe người bệnh tiểu đường? – Quả mọng

an-gi-moi-tot-cho-suc-khoe-nguoi-benh-tieu-duong-6

Các loại quả như mâm xôi, dâu tây, quả việt quất mang hương vị thơm ngon và hữu ích cho người bệnh tiểu đường. Các loại quả mọng còn bổ sung chất xơ, chất chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào thoát khỏi tác hại của các gốc tự do, do đó ngăn ngừa nguy cơ xuất hiện biến chứng cũng như ngăn chăn đi sự phát triển nặng hơn của bệnh tiểu đường.

  1. Ăn gì mới tốt cho sức khỏe người bệnh tiểu đường? – Cá hồi

an-gi-moi-tot-cho-suc-khoe-nguoi-benh-tieu-duong-7

Cá hồi là một nguồn thực phẩm rất tốt cho cơ thể con người nói chung và người mắc bệnh tiểu đường nói riêng. Khi chúng ta duy trì ăn cá hồi mỗi tuần sẽ bổ sung một lượng lớn axit béo omega – 3, giúp bảo vệ tim mạch, mạch máu có lợi cho người bệnh tiểu đường.

Ngoài ra các loại cá khác như cá mòi, cá thu hoặc cá ngừ cũng có tác dụng tương tự. Hơn nữa, cá còn giúp ngăn chặn sự phát triển chứng mất trí nhớ ở người bệnh tiểu đường.

  1. Ăn gì mới tốt cho sức khỏe người bệnh tiểu đường? – Khoai lang

an-gi-moi-tot-cho-suc-khoe-nguoi-benh-tieu-duong-8

Khoai lang là một nguồn cung cấp tinh bột lành mạnh cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường cũng như các loại vitamin khác như vitamin C, A, kali có lợi cho người bệnh tiểu đường.

Một phần khoai lang trong bữa ăn sẽ cung cấp khoảng 400% vitamin A được khuyến cáo hàng ngày. Phần vỏ khoai lang có thể là một phần không tốt, tuy nhiên vẫn khuyến khích chúng ta sử dụng phần vỏ này ở mức thích hợp để có được lượng chất xơ hòa tan cần thiết cho cơ thể người bệnh tiểu đường.

  1. Ăn gì mới tốt cho sức khỏe người bệnh tiểu đường? – Hạt ngũ cốc

an-gi-moi-tot-cho-suc-khoe-nguoi-benh-tieu-duong-9

Bánh mì trắng có chỉ số đường huyết (GI) tương đối cao, vì vậy chúng ta nên thay thế chúng bằng việc sử dụng các loại ngũ cốc nguyên hạt để đảm bảo sức khỏe cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.

Theo Hiệp hội tiểu đường Mỹ, mầm và cám ngũ cốc nguyên hạt không có sẵn trong các sản phẩm làm từ ngũ cốc chế biến. Vì vậy bạn hãy lựa chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt để bổ sung magiê, crom và folate. Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, lúa mạch, bột yến mạch là nguồn thực phẩm chứa tinh bột được khuyến cáo sử dụng cho người bệnh tiểu đường.

  1. Ăn gì mới tốt cho sức khỏe người bệnh tiểu đường? – Cà chua

an-gi-moi-tot-cho-suc-khoe-nguoi-benh-tieu-duong-10

Thay bằng sử dụng nước sốt cà chua đóng chai bạn nên sử dụng cà chua tươi ngon. Cà chua có đầy đủ vitamin A, E, lycopene là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và các carotenoid cung cấp cho bữa ăn của bạn đầy đủ dinh dưỡng và màu sắc đa dạng.
Xem thêm: Thực phẩm tốt nhất cho bệnh tiểu đường

Giảm mỡ bụng cấp tốc

Lợi ích từ khoai lang cho sức khỏe

Ăn kiêng giảm cân đúng cách